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[talos]春的长尾巴游 之做菜_20180528
2018-05-30 11:12:50
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heming
#0.食材准备 ## 0.1 配料 葱/姜/蒜/**洋葱**/**花椒**/**干红椒**/**青椒**/**八角**/**香叶** 油/盐/醋/白砂糖/酱油/**料酒**/**味极鲜**/**老干妈**/**千岛酱** ## 0.2 主要食材 - 卤菜 - 烤鸭(整支) - 酱牛肉(约半斤) - 水果 - 苹果(2-3个) - 西瓜(1个) - 小番茄(半斤) - 青菜 - 生菜(半斤) - 小青菜(半斤) - 西红柿(一斤) - 黄瓜(3-4个，半斤左右) - 毛豆(一斤) - 土豆(一斤) - 其他 - 花生米(去壳的，约2斤) - 虾(一斤半) - 螺丝(去掉后屁股，约2斤) - 草鱼(3斤左右) - 卤豆干(4-5片) - 草鸡(整个鸡，整鸡一斤多点) - 鸡蛋(2-3个) - 肉(最好五花肉，2-3两) - 小龙虾(6斤) #1 凉菜 ##1.1 水果沙拉 千岛酱，烤鸭（周黑鸭），生菜，小番茄，苹果，西瓜 ##1.2 盐水花生 去壳花生 约两斤，八角 ## 1.3 黄瓜拌卤牛肉 黄瓜 卤牛肉 ## 1.4 糖拌西红柿 白砂糖 西红柿 # 2.热菜 ## 2.1 毛豆炒青椒 卤豆干 毛豆 青椒 #2.2 炝炒螺丝 螺丝(去掉后屁股) 老干妈 味极鲜 #2.3 爆炒大虾 虾 青椒 葱 姜 #2.4 红烧鱼 草鱼 姜 料酒 #2.5 辣子鸡 鸡块 料酒 老干妈 干红椒 #2.6 小炒肉 肉片 青椒 #2.7 蛋花汤 鸡蛋 小葱 #2.8 炒青菜 青菜 蒜 #2.9 小龙虾 小龙虾
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